棚卸・
在庫金額集計ツール

実際に残っている数量を入力して、在庫金額を集計。品目別の明細と、冷蔵庫・冷凍庫・倉庫などの場所別小計を確認できます。

入力内容はこのブラウザ内で計算・保存されます。 外部サーバーへ送信しません。保存した品目設定は、同じ端末・ブラウザで次回も自動で読み込まれます。

1. 棚卸の基本情報

品目設定を登録したら、棚卸時は数量の入力が中心です。

入力例を使って、使い方や計算結果を確認できます。数値・内容は架空のサンプルです。業界平均や推奨値ではありません。

2. 実際の在庫数量を入力

登録した在庫単位で数えて入力してください。空欄は未確認、0は在庫なしです。

品目設定・単価・保管場所を登録する

食材・品目名、数量単位、1単位あたりの単価、保管場所を登録します。例:牛肉は単位「kg」、単価「3200」、場所「冷蔵庫」。単価は税込/税抜の基準をそろえて入力してください。

最大100品目。単位がkgなら単価は1kg分、本なら1本分を入力します。数量は小数第3位、単価は小数第2位まで対応。設定保存には数量入力は不要です。

全品目の数量を入力してから集計します。0は在庫なし、空欄は未確認として扱います。

棚卸・在庫金額の集計結果

品目を登録し、数量を入力して在庫金額を集計してください。

保存した棚卸記録

今回の品目設定・数量・在庫金額を再確認できます。記録を読み込んでも、保存済みの品目設定は自動では書き換えません。

1. 単位と単価を登録する

1ケースの価格を1本あたりの単価欄に入れないでください。24本入り4,800円なら1本の単価は200円です。単価は店舗で決めた基準を使い、税込/税抜を混在させないでください。

2. 同じ時点の残量を数える

月末閉店後など、棚卸の時点をそろえて実際の数量を入力します。3.2kg、0.5本なども入力できます。同じ品目が複数の場所にある場合は、場所別に登録して重複なく数えてください。

3. 場所別・店舗全体を確認する

全品目の確認後に集計すると、場所別小計と全体の在庫金額が出ます。棚卸記録には、その時点の単価も保存します。後で品目設定の単価を変更しても、過去の記録の単価は保持されます。

計算式・使用例・表示のルールを見る

品目別在庫金額 = 実際の数量 × 1数量単位あたりの単価(1円単位で四捨五入)
保管場所別在庫金額 = その場所の品目別在庫金額の合計
店舗全体の在庫金額 = すべての品目別在庫金額の合計

牛肉:3.2kg × 3,200円/kg = 10,240円。ビール:24本 × 220円/本 = 5,280円。単価・数量は動作確認用の架空データです。

数量は0〜1,000,000で小数第3位まで、単価は0〜1,000,000円で小数第2位まで入力できます。0単価も入力可能です。空欄の数量・単価は0として扱いません。入力中の金額は確認済み分のみの小計で、全品目の確認が終わるまで店舗全体の集計結果は確定しません。

金額は品目ごとに円未満を四捨五入して合計します。合計後に一度だけ四捨五入する方式とは端数差が出る場合があります。重量・容量の単位換算は行いません。在庫単位を変更すると、その品目の数量をクリアします。異なる単位の数量は合計しません。

同じ保管場所名の前後の空白は除いて集計します。それ以外の表記が違う場合は別の場所です。同名の品目も登録行ごとに計算するため、重複登録・二重計上に注意してください。このツールは入力した単価による集計を行い、単価の選定や評価方法を自動で決めません。

品目設定は「品目設定を保存」で保存し、次回は自動で読み込みます。棚卸数量は毎回空欄から始めます。サンプル・過去の記録の読み込みだけでは、保存済みの品目設定を書き換えません。棚卸記録は最大100件。ブラウザの保存データを削除すると設定・記録も失われます。